Profilo di GiovanniUshuaiaFotoBlogElenchiAltro Strumenti Guida

Blog


29 novembre

Una Commedia Divina...

Accendo la tv per vedere "il capo dei capi"...sarebbe stata l'ultima puntata la più emozionante per uno come me che ama quel genere di film.... poi il dito di tua sorella, guidato dalla curiosità di sapere cosa stesse vedendo mio padre in tv, spinge il tasto del telecomando sul primo canale!
BENIGNI
Politica... Satira.... Cronaca...Letteratura....Dante.
IMMENSO
 
Non c'è mai stata nessuna persona che sia riuscito ad ascoltare per due ore di seguito senza mai annoiarmi o stancarmi...
Due ore di pelle d'oca di emozioni vere semplici forti...
E rimango senza parole e mi sento anch'io un pò poeta nel mio piccolo...
... e sapete perchè?
Perchè un poeta non è altro che un bambino che non ha paura di nascondersi!
E riflettevo sul fatto che Dante non usa paroloni...termini aulici...
usa semplici parole... parole dolci... ricche di significato parole che nascono dal cuore
parole dettate dall'Amore per una donna che ha amato con DOLCEZZA!
Spengo la tv e...
...anch'io sono FELICE perchè almeno una volta nella vita
so di  aver provato la GIOIA immensa dell'AMORE DOLCE
un AMORE VERO capace anche di condannarti all'inferno...
 
Citare qualcosa di queste due ore di poesia sarebbe irrispettoso per quelle che non riuscirei a citare
Ma spero di essere perdonato se non voglio far l'IGNAVO
e rispondo con questi versi alla domanda dell'animo mio
che mi chiede da cosa è stata colpito nel sonno, cosa l'ha fatto svegliare,
perchè il pensiero non riusciva di per sè ad esprimer quell'emozione sì forte 
che è ricorso alle lacrime:
 
"...Quando leggemmo il disiato riso 
esser basciato da cotanto amante, 
questi, che mai da me non fia diviso, 
      la bocca mi basciò tutto tremante
Galeotto fu ’l libro e chi lo scrisse: 
quel giorno più non vi leggemmo avante..." 

Tremare d'amore....
Non aggiungo davvero altro perchè mi fermo attonito
ad ammirare lasciandomi attraversare da questo fiume in piena...
 
Grazie ROBERTO perchè stasera mi hai regalato un'EMOZIONE
 
11 novembre

Ricette che passione: il Quicke Lorraine!

Una carissima amica di mia sorella giorni fa le ha inviato (per modo di dire perchè la seguente ricetta è stata copiata sul guestbook di mia sorella)questa buonissima ricetta. Nulla da dire sul risultato ma, senza voler offendere si intende, vi scrivo quelli che sono stati i miei commenti "leggendo" la ricetta che riporto qui di seguito:
 

Una confezione di pasta brisèe da frigo,non congelata
100 gr di pancetta affumicata a cubetti
1 busta di panna da cucina
2 uova
formaggio grattugiato
mozzarella o galbanino o fontina o qualunque formaggio dolce            Esiste un formaggio amaro???
olio
cipolla
sale,pepe,noce moscata
Allora:
Accendere il forno a 180°
Aprire la confezione di brisèe                                                        

Ti ringrazio per la precisione dei dettagli ma nn mi sfiorava di metterla chiusa in forno sperando  che si aprisse per magia e si farcisse da sola....

e mettere la pasta nella teglia rotonda da forno,lasciando la carta forno che trovi appiccicata alla pasta brisèe.

detta così sembra una cosa abbastanza schifosa...Perplesso

Nel frattempo prepara il soffritto fatto con olio,cipolla e pancetta tagliata a cubetti.Poi sbatti 2 uova con sale,pepe,un pizzico di noce moscata,formaggio grattugiato e versa dentro la bustina di panna da cucina,amalgamando bene il tutto con una forchetta.

      perchè devi essere razzista? La forchetta amalgama e il cucchiaio no?? Che ingiustizia Triste

Tieni questo preparato da parte.                "Impara l'arte e mettila da parte..." filosofia in cucina

Ora prendi la teglia con la brisèe,versa dentro la pancetta che hai precedentemente cotto con oliio e cipolla

"che spense l'acqua che bruciò il bastone che picchiò il cane..." me lo hai scritto 10 secondi fa, non mi veniva mica in mente di andare ad aprire un altra scatola e versarci la pancetta cruda!!! 

(Versaci dentro anche queste cose sai,nu le menare!!!),                   ma di solito cucini le cose e le butti???

metti un pò di mozzarella o altro formaggio filante(tipo: fontina,galbanino,o cmq formaggi dolci),   

Aridaie co sti formaggi dolci!!!

versa il composto fatto di uova,formaggio e panna e inforna per circa 35 minuti in forno già caldo a 180°.

Ancora non è venuto a trovarmi quel vecchietto tedesco chiamto ALZHAIMER...

Sforna,lascia un pò intiepidire e poi MANGIA!                 

MMMhh ma lo sai che stavo pensando invece di esporlo all'ingresso in una bacheca...???

Siccome è un pasto completo,si presta bene per quelle serate in cui non sai cosa mangiare...Buona cena!

Ma se uno ha in casa: uova, panna, pancetta affumicata, tutti i formaggi dolci d'Italia e la pasta brisèe secondo te non sa cosa mangiare???

A parte tutto la ricetta è molto buona ho voluto solo scherzare un pò... grazie mille chef Animoticon

03 novembre

Racconti...

Mi hanno raccontato di un mondo che spesso nascondiamo nella silenziosa indifferenza che caratterizza buona parte di questa società...

Mi hanno raccontato di gente che non ha NIENTE se non il sorriso... e non se lo lascia scappare... nonostante la sofferenza!

Mi hanno raccontato che basta davvero poco per essere felici...

...ed infine mi hanno detto:

"Quando attorno a me tutto sarà buio so dove trovare la vera luce!"